La terraza del Hotel Alfonso XIII da la bienvenida a su innovadora propuesta gastronómica ENA by Carles Abellán. Este espacio único en el centro de Sevilla ideal para degustar platos para compartir, tapas, cócteles y vinos y que busca crear una nueva relación entre dos cocinas con personalidad, la Catalana y la Andaluza, proponiendo un nuevo eje culinario: Sevilla / Barcelona.

Liderado por el chef de renombre Carles Abellán y con un emplazamiento idóneo con acceso directo a la Puerta de Jerez, ENA es un lugar muy recomendable tanto para Sevillanos como para aquellos que visitan la ciudad.

Horarios de apertura:

Restaurante y terraza: 13 hrs - 1 hrs
Cocina: 13:30 hrs - 16 hrs | 20 hrs - 23:30 hrs

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MENÚS

Nuestros panes

Elija Andaluz o Catalán

Pan blanco, picos y regañás - 2.50 €

Pan de alpargata con tomate - 4.00 €

Necesidades Alimentarias Especiales

Agradecemos las consultas de aquellos clientes que deseen saber si algún plato contiene o no ciertos ingredientes en particular. Rogamos informen a la persona que les tome la comanda de cualquier alergia o requisito dietético especial que debamos tener en

Pan con tomate y…

Jamón ibérico de bellota Maldonado - 18 € / 30 €

Salchichón ibérico “Joselito” - 16 € / 27 €

Chorizo reserv a personal "Martin Raventós" - 16 € / 27 €

Queso payoyo en manteca - 16 € / 25 €

Queso La Retorta de Pascualete - 13 €

Tabla de ibéricos - 30 €

Tabla de quesos - 30 €

Tabla de ibéricos y quesos - 30 €

Necesidades Alimentarias Especiales

Agradecemos las consultas de aquellos clientes que deseen saber si algún plato contiene o no ciertos ingredientes en particular. Rogamos informen a la persona que les tome la comanda de cualquier alergia o requisito dietético especial que debamos tener en

Tapas de toda la vida

Croquetas caseras de pollo rustido - 10 €

Buñuelos de bacalao a la miel y limón - 9 €

Ensaladilla rusa con ventresca de bonito - 7 €

Nuestras bravas - 5.5 €

La Bomba de la Barceloneta - 5 €

Salmorejo con gambita blanca de Huelva - 12 €

Gazpacho de cereza negra al estilo de Dani - 7 €

Alitas de pollo de corral sin trabajo - 12 €

El bikini del Abellán ¡jamón ibérico, mozzarella y trufa! - 9 €

Mollete de calamares con ali oli "El Madriles" - 7 €

Nuestro Mc Foie - Hamburguesa de buey con ganaché de foie-gras - 9 €

Huevos rotos con jamón Ibérico - 12 €

Necesidades Alimentarias Especiales

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Platillos de Carles Abellán

Ensalada de berenjena, sobrasada, queso y pipas de calabaza - 14 €

Tomates de "Los Palacios" con encurtidos y aceitunas - 14 €

Nuestra Waldorf - 10 €

Alcachofas en flor con salsa romesco - 8 €

El steak tartar con nuestras "papas aliñas" - 16 €

Langostinos al "all i pebra" - 22 €

Ceviche de corvina con aguacate y maiz - 15 €

Calamar a la plancha con ajetes tiernos - 14 €

Canelones de pollo campero rustido con queso parmesano - 18 €

Presa iberica "Pais de Qercus" con escabeche ligero de setas - 16 €

Arroz capuchina - 22 €

Arroz de Victoria Eugenia - 22 €

Necesidades Alimentarias Especiales

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Postres

Chocolate, pan, aceite y sal - 6 €

Nuestra piña “crú” - 6 €

Flan cremoso de vainilla - 7 €

Nuestra cheese cake - 7 €

Helados de la casa. - 7 €

Fresón con nata - 6 €

Necesidades Alimentarias Especiales

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Cócteles ENA

Cócteles de autor de nuestro Barman exclusivos de ENA

“The” Sangría - 10.00 €

Una base de frutas maceradas en vermout casero, mix brandy, curaçao, vino y limonada rosa

Ena The Freshhhh - 10.00 €

Aperol, mandarina y cava

María “La Sangrienta” (Bloody Mary) - 10.00 €

Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, salsa Lea & Perrins, tabasco, pimienta y sal

Kay ENA - 10.00 €

Cachaça, zumo de lima y chocolate picante

Crazy Donkey - 10.00 €

Bourbon, ginger ale, Angostura y bitter de naranja

Necesidades Alimentarias Especiales

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Cócteles Clásicos

Los clásicos nunca pasarán de moda

Negroni - 12.00 €

Campari, Martini y Dry Gin

Caipiriña - 12.00 €

Cachaça, lima y azúcar

Whisky Sour - 12.00 €

Bourbon, zumo de limón, azúcar

Cosmopolitan - 12.00 €

Vodka, zumo de arándanos, zumo de limón y triple seco

Mojito - 12.00 €

Ron, zumo de limón, azúcar, soda y hojas 12 de hierbabuena

Dry Martini - 12.00 €

Dry Gin & Noilli Prat

Necesidades Alimentarias Especiales

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